loading...

Resep Masakan Telur Bumbu Gurih, Mudah dan Nikmat Disantap

Posted by

Bingung Mau Buat Lauk Apa? Coba Resep Cara Membuat Telur Bumbu Gurih Ini!

Telur adalah salah satu bahan masakan yang sangat banyak bisa dimodifikasi menjadi berbagai macam lauk. Sebut saja telur dadar, telur mata sapi, telur masak pedas, puyunghai, telur mie, telur rebus petis hitam dan lain-lain. Mungkin anda sudah sangat familiar dengan telur bumbu bali atau telur dimasak bareng dengan opor ayam.

Ada satu masakan telur yang layak dicoba yaitu telur bumbu gurih, anda berminat? Silahkan simak resepnya dibawah ini. Resep telah diujicoba di dapur Jajanevivi.

RESEP TELUR BUMBU GURIH

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
  • 5 butir telur ayam, direbus matang, dikupas, digoreng sebentar
  • 1 lembar daun salam
  • 1 tangkai serai, dimemarkan
  • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 sendok teh garam
  • 2 1/2 sendok teh gula merah
  • 1/2 sendok makan air asam, dari 1/2 sendok teh asam dilarutkan dengan 1 sendok makan air asam
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 1/2 sendok teh ketumbar, disangrai
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kencur

Cara membuat:
  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama salam dan serai sampai harum.
  2. Tambahkan telur. Aduk  rata.
  3. Tuang santan, garam dan gula merah. Aduk sampai kental.
  4. Menjelang diangkat, masukkan air asam. Aduk rata.



loading...

FOLLOW and JOIN to Get Update!

Social Media Widget SM Widgets




Peternakan dan Herbal Updated at: 21:26

0 komentar:

Post a Comment

Copyright@2014-2016. www.AgrobisnisInfo.com . Powered by Blogger.