loading...

POTATO CHIC MAYO CREAMY PIE, Mau Coba? Ini Resepnya!

Posted by

Resep Cara Membuat Kue Pie : POTATO CHIC MAYO CREAMY PIE

Jajanan yang berupa kue pie memiliki penggemar yang sangat beragam. Jadi tidaklah mengherankan jika kue yang satu ini menjadi sangat populer. Jenis kue pie ini juga banyak sekali tergantung dari bahan-bahan utama yang dipergunakan. Berikut ini adalah resep kue pie yang istimewa, lihat saja namanya panjang sekali yaitu potato chic Mayo Creamy pie, susah mengingatnya? Kalau mau mudah singkat saja menjadi kue pie PCMCP.....he..he.he. Berminat mencoba membuat kue pie jenis ini? Silahkan buka dan simak resepnya dibawah ini.

Resep Potato Chic Mayo Creamy Pie


Bahan kulit :
  • 400gr tepung terigu protein sedang
  • 275gr mentega tawar dingin
  • 1btr telur
  • 1btr kuning telur
  • 1/2sdt garam
Bahan topping :
  • 500gr kentang, kukus dan haluskan
  • 1sdt garam
  • 1/4sdt merica bubuk
  • 1/2sdt pala bubuk
  • 4sdm susu cair
  • 2 kuning telur
Bahan isi :
  • 1/4bh bawang bombay, cincang halus
  • 3sdm tepung terigu protein sedang
  • 250ml susu cair
  • 150gr fillet dada ayam, rebus, potong kasar
  • 1/2bh paprika hijau, potong kotak
  • 1/2sdt garam
  • 1/4sdt merica bubuk
  • 75gr keju cheddar parut
  • 100gr mayones
  • 1sdm saus tomat
  • 1sdm saus sambal
  • 2sdm margarin untuk menumis
Cara membuat PCMCP :

1. Kulit, campur semua bahan. Aduk rata hingga menggumpal. Simpan di lemari es selama 30 menit. Giling adonan kulit setebal 1/2cm. Cetak dalam loyang pie. Tusuk-tusuk dengan garpu. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat celcius selama 15 menit sampai setengah matang. Sisihkan.

2. Isi. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu, aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin.

3. Masukkan daging ayam, paprika hijau, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Menjelang dingkat tambahkan keju cheddar parut, saus tomat, saus sambal dan mayones. Aduk rata.

4. Topping. Campur kentang, garam, merica, pala bubuk, susu dan telur sampai rata. Masukkan dalam plastik segitiga yang diebri spuit.

5. Tuang isi dalam loyang yang berisi kulit pie setinggi ¾ bagian. Semprotkan topping melingkar ke atas. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat celcius 20 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.

** Oles kuning telur setlah dioven setengah matang agar hasilnya lebih cantik.


loading...

FOLLOW and JOIN to Get Update!

Social Media Widget SM Widgets




Peternakan dan Herbal Updated at: 20:19

0 komentar:

Post a Comment

Copyright@2014-2016. www.AgrobisnisInfo.com . Powered by Blogger.