loading...

Satu Lagi Lauk Kegemaran Anak, Nugget Ayam dan Cara Membuatnya

Posted by

Resep Cara Membuat Lauk Spesial NUGGET AYAM, Anak-anak Dijamin Suka!

Salah satu jenis makanan yang berupa lauk olahan daging ayam yang sangat disukai anak-anak adalah nugget ayam. Banyak jenis nugget ayam yang dijual bebas di mini market, super market hingga hiper market. Bahkan nugget curah banyak dijual di warung-warung dan pasar tradisional.

Tekstur nugget yang lembut memang disukai anak kecil apalagi yang baru tumbuh gigi hanya beberapa buah akan lebih memilih nugget daripada daging ayam biasa. Jika anak anda termasuk penggemar nugget ayam, daripada anda beli dan tidak yakin dengan kebersihan dan cara membuat nugget yang dijual bebas, maka lebih baik jika anda mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Anda tertarik untuk membuat nugget ayam sendiri? Simak resep nugget ayam yang sangat simple dibawah ini dan dijamin sangat mudah untuk membuatnya. Selamat mencoba

Resep Nugget Ayam

Bahan-bahan yang dibutuhkan :
  • Daging ayam cincang 1kg (vi pk daging ayam dari dada dan paha)
  • Roti tawar kupas 125gr, potong dadu
  • Susu bubuk 25gr
  • Air 150cc
  • Minyak sayur 100cc
  • Putih telur 3btr
  • Tepung tapioka 100gr
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu :
  • Bawang merah 8btr
  • Bawang putih 4siung
  • Merica bubuk 1sdt
  • Merica hitam butiran 1/2sdt
  • Pala setengah buah
  • Garam secukupnya

Bahan pelapis :
  • Putih telur secukupnya
  • Tepung terigu protein sedang secukupnya
  • Tepung roti secukupnya

Cara membuat Nugget Ayam :

1. Masukkan daging ayam cincang, roti tawar, susu bubuk, air dan minyak ke dalam food processor. Proses hingga halus dan tercampur rata.

2. Tambahkan putih telur, bumbu halus dan tepung tapioka. Aduk hingga rata. Bagi menjadi 3 bagian.

3. Siapkan 3 buah loyang ukuran 24x24x4cm alas dengan alumunium foil. Masukkan satu bagian adonan nugget kedalam masing-masing loyang, ratakan dan padatkan. Kukus selama kurang lebih 40 menit, hingga matang. Angkat.

4. Keluarkan nugget dari loyang, dan cetak dengan cetakan sesuai selera.

5. Gulingkan nugget diatas tepung terigu, celupkan kedalam putih telur dan gulingkan lagi di tepung roti, ratakan.

6. Nugget siap digoreng.

**Untuk bikin yang bulat-bulat kayak punya ku, siapkan loyang yang sudah dioles minyak goreng kemudian sendokkan adonan nugget, pipihkan dan bentuk bulat.
**Sebelum digoreng lebih baik nugget disimpan di kulkas dl minimal 1 jam supaya ketika digoreng panir tidak rontok.



Resep nugget ayam ini telah diujicoba di dapur Jajanevivi

loading...

FOLLOW and JOIN to Get Update!

Social Media Widget SM Widgets




Peternakan dan Herbal Updated at: 02:30

0 komentar:

Post a Comment

Copyright@2014-2016. www.AgrobisnisInfo.com . Powered by Blogger.