loading...

Kembang Goyang, Camilan Kuno Yang Semakin Susah DiCari

Posted by

Resep Cara Membuat Makanan Tradisional KEMBANG GOYANG, Jajanan Yang Pernah Sangat Populer di Jamannya

Kembang Goyang? Coba anda tanyakan nama jajanan ini pada anak-anak kecil saat ini maka hampir bisa dipastikan tidak ada yang tahu jenis makanan apa itu. Tetapi jika anda tanyakan pada orang-orang tua maka hampir dipastikan banyak diantara mereka yang tahu dan bahkan mungkin menjadi salah satu penggemar makanan ini.

Kue kembang goyang yang terbuat dari tepung beras ini memang sangat populer pada jamannya dulu. Hampir setiap lebaran kue yang bernama kembang goyang ini menghiasi meja tamu dan menjadi suguhan tetangga yang bersilaturahmi saat Idul Fitri.

Kembang Goyang memang memiliki rasa yang khas dan unik selain itu juga memiliki rasa gurih dari santan. Mungkin nama kembang goyang ini karena bentuknya yang mirip "Kembang" dan saat menggorengya anda harus menggoyang-goyangkannya agar kue ini bisa terlepas dari cetakannya.

Jika anda tertarik mencoba membuat jajanan jadul ini, silahkan simak resep cara membuat kembang goyang dibawah ini, semoga berkenan. Resep ini sudah diujicoba didapur khusus Jajanevivi.

RESEP KEMBANG GOYANG

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
  • 250gr      Tepung beras
  • 1btr           Telur, kocok lepas
  • 1/4sdt       Garam
  • 50gr         Gula pasir
  • 350cc      Santan
  • 1sdm        Wijen
  •  Minyak goreng untuk menggoreng


Cara membuat Kembang Goyang:
  • Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata dan gula larut.
  • Panaskan minyak goreng dengan api sedang. 
  • Celupkan cetakan kedalam minyak goreng hingga panas, kemudian celupkan cetakan ke dalam adonan (jgn sampai cetakan tertutup adonan semua supaya kue mudah dilepas). 
  • Masukkan cetakan yang sudah dicelup adonan  ke dalam wajan sambil di goyang-goyang hingga lepas. 
  • Goreng hingga matang.


loading...

FOLLOW and JOIN to Get Update!

Social Media Widget SM Widgets




Peternakan dan Herbal Updated at: 19:48

0 komentar:

Post a Comment

Copyright@2014-2016. www.AgrobisnisInfo.com . Powered by Blogger.