loading...

Fuyunghai Khas Masakan Cina, Ini Cara Membuatnya

Posted by

Resep Cara Membuat Masakan China (chinesse food) Fuyunghai

Bahan bahan fuyunghai:

10 butir telur ayam atau telur bebek

2 helai daun bawang

Gula pasir secukupnya

Garam dapur secukupnya

Merica halus secukupnya

4 sdm tepung tapioka

Kecap manis secukupnya

Minyak secukupnya

Untuk membuat saus asam manisnya, silahkan siapkan bahan-bahan berikut ini:

2 siung bawang bombay

6 siung bawnag putih

Saus tomat secukupnya

2 buah cabe merah

4 buah tomat merah

Garam dapur secukupnya

4 sdm kecap manis

Merica secukupnya

2 sdm tepung maizena

500 ml kaldu ayam

Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Fuyunghai :

Siapkan sebuah wadah besar untuk menampung adonan telurnya.

Setelah itu pecahkan telur dan masukan ke wadah tersebut.

Selanjutnya masukan garam, merica, kecap, gula pasir, dan tepung tapioka.

Aduk-aduk adonan tersebut hingga semua bahannya tercampur dengan merata. Setelah itu potong-potong kol, wortel, dan bawang daun kemudian masukan ke dalam adonan tersebut lalu aduk kembali hingga merata.

Siapkan wajan untuk menggoreng adonan fuyunghai, lalu beri minyak goreng secukupnya dan panaskan.

Setelah dirasa cukup panas, silahkan masukan sebagian adonan tersebut ke atas penggorengan lalu goreng dengan api yang sedang.

Jika sudah matang, silahkan angkat lalu masukan kembali sisa adonan tersebut sedikit demi sedikit hingga semuanya habis di masak. Nah, sekarang fuyunghai telah siap untuk disajikan bersama dengan saus asam manisnya.

Cara Membuat Saus Fuyunghai

Untuk membuat saus fuyunghai ini pertama-tama silahkan rebus tomat di dalam air mendidih hingga matang.

Setelah itu, haluskan tomat tersebut dengan cara diulek atau diblender dengan air sekitar 400 ml. jika kurang suka dengan ampasnya, maka Anda dapat menyaringnya terlebih dahulu setelah menghaluskannya.

Selanjutnya silahkan potong keci-kecil bawang putih, bawang bombay, dan juga cabe merah.

Masukan potongan ke dalam penggorengan, tumis sebentar hingga tercium bau harum.

Setelah itu masukan saus tomat dan tomat yang sudah diblender ke dalam penggorengan tersebut.

Campurkan juga kecap, merica, gula pasir, dan garam ke dalam campuran tersebut. Aduk-aduk secara perlahan hingga semua bahannya tercampur dengan merata.

Selanjutnya masukan kaldu ayam lalu aduk kembali hingga saus tersebut mendidih.

Selanjutnya masukan tepung maizena hingga saus tersebut mencapai kekentalan yang Anda inginkan.

Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan merata lalu angkat dan sisihkan.

Saus asam manis ini sudah siap dihidangkan bersama dengan adonan telur fuyunghai.

loading...

FOLLOW and JOIN to Get Update!

Social Media Widget SM Widgets




Peternakan dan Herbal Updated at: 06:14

0 komentar:

Post a Comment

Copyright@2014-2016. www.AgrobisnisInfo.com . Powered by Blogger.