loading...

Resep Cara Memasak Pecak Ikan Gurame

Posted by

Ikan Gurame memang sangat lezat diolah menjadi berbagai macam jenis masakan. Hanya dengan digoreng dengan dibumbui ala kadarnya atau dibakar dengan bumbu kecap saja sudah sangat mengundang selera makan, apalagi bagi penggemar ikan. Masakan ikan gurame yang berikut ini penuh dengan bumbu rempah penyedap sehingga soal rasanya tidak perlu diragukan lagi. Ya.. Pecak Ikan Gurame, berikut Resep Cara Membuatnya.

Resep Cara Membuat Pecak Ikan Gurame
Bahan Resep Pecak Ikan:
  • 5 ekor ikan Gurame @ 250 gr
  • air asam jawa sebanyak 3 sendok makan
  • garam sebanyak 2 sendok teh
  • air sebanyak 200 ml
  • Bumbu halus Resep Pecak Ikan:
  • bawang merah sebanyak 10 butir, bakar setengah matang
  • bawang putih sebanyak 5 siung, bakar setengah matang
  • jahe, bakar setengah matang
  • kemiri sebanyak 5 butir
  • terasi sebanyak 3 sendok teh
  • garam sebanyak 1 sendok makan
  • gula merah sebanyak 2 sendok teh
Cara membuat Pecak Ikan Gurame:
  • Ikan Gurame dibersihkan dan dicuci dulu, baluri dengan air asam jawa dan garam. Biarkan kurang lebih selama 30 menit.
  • Kemudian panaskan minyak,dan goreng ikan Gurame sampai agak kering. Sisihkan.
  • Lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan 100 ml air, kemudian masak sampai kuah agak mengering. Angkat.
  • Terakhir siramkan di atas ikan Gurame goreng, sajikan segera.

loading...

FOLLOW and JOIN to Get Update!

Social Media Widget SM Widgets




Peternakan dan Herbal Updated at: 23:50

0 komentar:

Post a Comment

Copyright@2014-2016. www.AgrobisnisInfo.com . Powered by Blogger.