loading...

Resep Cara Memasak Iga Kambing Berkuah

Posted by

Iga Kambing. Masakan iga kambing selama ini lebih dikenal dengan sebutan sup iga kambing. Sup iga kambing memiliki rasa yang sangat lezat sehingga banyak penggemarnya. Tetapi sebenarnya iga kambing juga bisa dimasak dengan cara lain selain sup kambing dan dengan rasa yang lebih lezat karena full dengan bumbu rempah-rempah. Mau tau cara memasak iga kambing yang lezat? Berikut resep cara mengolah dan memasak iga kambing dengan masakan berkuah yang penuh citarasa bumbu rempah yang lezat.


Cara Membuat Masakan Iga Kambing Berkuah Spesial

Bahan-bahan:
  • 1 kg iga kambing, sudah direbus matang
  • 5 btr cengkeh
  • 1,5 ltr air
  • 3 lbr daun salam
  • 3 cm kayu manis
  • kecap manis secukupnya
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 sdm garam
  • margarine secukupnya
Bumbu Halus:
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 5 btr kemiri
  • 1m btr bawang merah
  • 1/4 sdt jintan
  • 3 cm lengkuas
  • 1 sdt ketumbar
Cara Membuat Masakan Iga Kambing Berkuah
  • Haluskan semua bumbu halus yang telah di siapkan.
  • Panaskan margarine lalu tumis bumbu halus bersama daun salam sampai baunya harum.
  • Tuangkan air kedalamnya lalu diamkan sampai air mendidih.
  • Masukkan kayu manis, cengkeh, pala bubuk, merica, kecap, garam, gula dan terakhir masukkan daging iga.
  • Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap.
  • Angkat dan sajikan.

loading...

FOLLOW and JOIN to Get Update!

Social Media Widget SM Widgets




Peternakan dan Herbal Updated at: 18:15

0 komentar:

Post a Comment

Copyright@2014-2016. www.AgrobisnisInfo.com . Powered by Blogger.