loading...

Terong Mandras, Bermanfaat Untuk Mengobati Tekanan Darah Tinggi dan Untuk Stamina Prima

Posted by

Konsumsi Terong Mandras Untuk Stamina dan Pengobatan Hipertensi (Tekanan Darah Tinggi) 
 
Tanaman TERONG MANDRAS 

Nama Ilmiah :Cyhomandra botacea Sendth 
Nama lokal/Daerah :Terong belanda, terong menen. 

Ciri-ciri Umum : Termasuk famili Solanaceae. Merupakan tanaman perdu dengan tinggi mencapai 3 meter. Batang berkayu dan bercabang. Daun tunggal, berbentuk bulat telur, ujung runcing, tepi rata, pertulangan menyirip, panjang 20—30 cm, lebar 10—19 cm, warna hijau. Bunga majemuk, berbentuk tandan. Kelopak bunga berwarna kuning keunguan. Mahkota bunga berbentuk bintang. Tangkai putik berwarna putih. Kepala putik berwarna putih keunguan. Buah buni, berbentuk bulat telur, ujung runcing, warna hijau saat masih muda dan berubah menjadi merah kecokelatan setelah tua. Akar tunggang, warna cokelat. 
 
Terong Mandras / Terong Belanda
Kandungan Kimia :Buah mengandung alkaloid, flavonoid, tanin, vitamin (A, B1, dan C) sumber mineral (Ca dan K), dan serat 
 
Kandungan Gizi
Dalam setiap 100 gram bagian terung belanda yang dapat dimakan mengandung air 85 gram, protein 1,5 gram, lemak 0,006 – 1,28 gram, karbohidrat 10 gram, serat 1,4 – 4,2 gram, abu 0,7 gram, vitamin A 150 – 500 SI dan vitamin C25 mg.
 
Kandungan gizi buah terung belanda meurut hasil uji teknologi UPTD Instansi Laboratorium Klinik Lembang
  • Kadar Lemak …………. 0,07788 %
  • Kadar Protein …………. 1,663%
  • Kadar Karbohidrat …… 4,1572%
  • Kadar Kalori ………… 23,98117 kkal
  • Kadar Vitamin C ……… 0%
  • Kadar Air ……………. 87,475%
  • Kadar Abu ……………1,9975 %
  • Kadar Serat Kasar …… 3, 7461 %
  • Gula Lokal …………… 0,2887 %
  • Kadar Gula Pareduksi … 1, 1549 %
  • pH ……………………. 4,5
  • Ca ………………………. 0,14ppm
  • Fe …………………….. 35,58 ppm
  • K ……………………… 1044,99 ppm
  • Mg …………………….. 2,51 ppm
  • Zn ……………………… 1,38 ppm
Manfaat
Terong Belanda mengandung provitamin A yang baik untuk kesehatan mata dan vitamin C untuk mengobati sariawan, panas dalam dan meningkatkan daya tahan tubuh. Mineral penting seperti potasium, fosfor dan magnesium mampu menjaga dan memelihara kesehatan.  Serat yang tinggi didalam terung belanda bermanfaat untuk mencegah kanker dan sembelit / konstipasi. Terong Belanda mengandung antosianin yang termasuk kedalam golongan flavonoid yang merupakan salah satu jenis antioksidan. Serat yang tinggi di dalam terong belanda bermanfaat untuk mencegah kanker dan sembelit/konstipasi.
 
Buah terong belanda dapat dimanfaatkan dalam berbagai bentuk. Buah mentah dapat digunakan untuk masakan acar, kari ataupun sambal. Buahnya yang matang cocok diolah menjadi sirup, selai, minuman jus, rujak, sebagai hiasan es krim atau menjadi bahan campuran salad. Berikut dijelaskan cara pembuatan sirup terong belanda

Manfaat Terong Mandras Bagi Kesehatan:
  • Penyegar badan / Stamina
  • Menurunkan tekanan darah tinggi. 
  • Sariawan
  • Imunitas Tubuh
  • Mencegah Kanker
  • Mencegah Sembelit
  • Sumber antioksidan
Bagian yang Digunakan : Buah

loading...

FOLLOW and JOIN to Get Update!

Social Media Widget SM Widgets




Peternakan dan Herbal Updated at: 21:04
Copyright@2014-2016. www.AgrobisnisInfo.com . Powered by Blogger.