loading...

Resep Manisan Buah Salak Kering dan Basah, Bahan dan Cara Membuatnya

Posted by

Cara Membuat manisan dari buah salak untuk manisan kering dan manisan basah.

Macam-macam manisan salak

Pada dasarnya bentuk manisan ada dua macam :
–  Manisan kering
–  Manisan basah

Cara membuat manisan buah salak, manisan basah dan kering :

Bahan :

Buah salak yang sudah tua
500 gram Gula pasir
3 sdm Garam
1 liter air

Cara Membuat :

Kupas kulit luar dan kulit ari buah salak.

Belah daging buah dan buang bijinya.

Potong daging buah salak sesuai selera dan uci sampai bersih.

Rendam dalam dalam larutan garam selama semalam.

Cuci dengan air hangat dan tiriskan.

Masak gula dan air sampai mendidih (menjadi sirup) lalu angkat dan dinginkan.

Masukan buah salak kedalam toples.

Rendam selama seminggu.

Apabila ingin menjadikan manisan basah, anda bisa langsung melakukan pengemasan. Masukan
buah ke dalam air panas selama 5-7 menit lalu rendam dalam larutan asam askorbat.

Jika hendak dibuat manisan kering, rendam buah dalam larutan bisulfit selama 15 menit. Terakhir
taburi buah salak dengan gula.

Cara membuat manisan salak berkulit.

Bahan :
1/2 kg salak manis
1/2 liter air matang
100 gram gula pasir
2 sdm garam

Cara membuat :

Cuci bersih salak dan tiriskan sampai kering.

Larutkan gula dan garam dengan air matang.

Rendam buah salak dengan larutan diatas selam seminggu.

Kupas kulit salak dan sajikan.

loading...

FOLLOW and JOIN to Get Update!

Social Media Widget SM Widgets




Peternakan dan Herbal Updated at: 06:37

0 komentar:

Post a Comment

Copyright@2014-2016. www.AgrobisnisInfo.com . Powered by Blogger.