Resep Cara Membuat Tempe Mendoan Ala Banyumas dan Purwokerto Jawa Tengah

• 600 gram tempe, diiris tipis melebar
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 400 ml air
• 2 batang daun bawang, diiris halus
• minyak untuk menggoreng

• 4 siung bawang putih
• 1 1/2 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh ketumbar
• 1 cm kencur

• 6 sendok makan kecap manis
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 5 buah cabai rawit merah, dihaluskan
  

Cara Membuat  Tempe Mendoan Purwokerto Renyah Enak :

• Aduk rata tepung terigu, air, dan bumbu halus. 
• Tambahkan daun bawang. 
• Aduk adonan sampai rata.
• Celup tempe ke dalam adonan tepung. 
• Goreng sampai setengah kering.
• Sajikan dengan sambal kecap.
• Bisa juga dinikmati dengan cabe rawit saat kondisi hangat

Mungkin Anda Juga Suka