loading...

Resep Cara Membuat Roti Tawar Lembut dan Empuk

Posted by

Resep Mudah Cara Membuat Roti Tawar Empuk Lembut :
Bahan-bahan:

  • 1 kg tepung terigu protein tinggi
  • 11 gr ragi instant (kalau mau lebih empuk tambah menjadi 15-20 gr)
  • 2 butir telur
  • 20 gr susu bubuk full cream
  • 100 gr gula pasir
  • 60 gr mentega putih
  • 15 gr garam
  • 475 ml air es
Langkah-langkah Cara membuat Roti Tawar Empuk Lembut :
  • Satukan tepung terigu, gula pasir, ragi instant, dan susu bubuk, aduk rata. Beri telur, dan tuangi air es secara bertahap sambil diuleni hingga tercampur rata dan bergumpal-gumpal.
  • Kemudian masukkan mentega putih dan garam, lanjutkan menguleni hingga adonan kalis elastis. Bulatkan dan istirahatkan 30 menit.
  • Kempiskan adonan dengan cara ditinju, lalu bagi adonan masing-masing 550gr.
  • Bulatkan adonan, lalu gilas, dan gulung padat memanjang. Taruh dalam loyang loaf yang sudah dioles minyak atau mentega putih. Diamkan selama 60 menit, hingga mengembang. Poles bagian atasnya dengan campuran telur dan susu (1 btr telur, 2 sdm susu segar, ½ sdt garam, kocok lepas)
  • Adonan yang sudah berbentuk gulungan pada memanjang dipanggang dalam oven selama 20 menit, atau hingga matang permukaannya kuning kecoklatan. Keluarkan dari oven, poles segera bagian atasnya dengan butter.
  • Roti Tawar Lembut dan Empuk siap dinikmati, selamat mencoba

loading...

FOLLOW and JOIN to Get Update!

Social Media Widget SM Widgets




Peternakan dan Herbal Updated at: 01:23
Copyright@2014-2016. www.AgrobisnisInfo.com . Powered by Blogger.