loading...

Kacang Merah, Dapatkan Manfaatnya Dalam Semangkuk Sup yang Menyehatkan

Posted by

Manfaat Kacang Merah sebagai Sumber Energi, Vitamin, Menjaga Pencernaan Tetap Sehat dan Menyehatkan Jantung

Sup Kacang Merah. Kacang merah sering digunakan dalam berbagai hidangan, terutama beras, kari, salad dan topping. Namun sayangnya, banyak orang takut makan kacang merah karena dianggap bisa memicu kenaikan berat badan dan mengandung gas. Tetapi, ada banyak manfaat kesehatan dari kacang merah yang perlu kita ketahui. Kacang merah yang diolah menjadi masakan berupa sup sangat bermanfaat untuk kesehatan. Berikut adalah manfaat kesehatan dari kacang merah:

Sup Kacang Merah sebagai sumber energi

Kacang merah dapat meningkatkan energi karena tinggi kandungan zat besi. Makanan ini mengandung banyak zat besi yang merupakan sumber utama yang diperlukan untuk meningkatkan metabolisme dan energi tubuh. Kacang merah juga membantu sirkulasi oksigen ke seluruh tubuh. 

Sumber Rasa Kenyang sehingga bisa Mengontrol berat badan

Anda dapat menambahkan kacang merah ke dalam semangkuk salad atau sup rendah kalori saat makan. Makanan ini baik dikonsumsi bagi mereka yang ingin mengontrol berat badan karena memberi rasa kenyang yang lebih lama.

Baik bagi penderita diabetes karena bermanfaat untuk Menjaga gula darah 

Kacang merah terkenal kaya serat. Serat ini dapat menurunkan tingkat metabolisme kandungan karbohidrat dalam kacang-kacangan. 

Kaya Vitamin K Yang Merupakan nutrisi yang sangat Baik bagi otak 

Kacang merah menawarkan manfaat yang luar biasa bagi otak. Makanan ini mengandung banyak vitamin K yang menyediakan nutrisi penting untuk otak dan sistem saraf. 

Kacang Merah adalag Sumber vitamin B bagus untuk cegah Penyakit Alzheimer

Kacang merah juga merupakan sumber yang baik untuk vitamin B, yang penting untuk sel-sel otak. Vitamin ini memelihara saraf otak dan sel-sel yang mencegah penyakit yang terkait usia seperti Alzheimer. 

Mencegah Sembelit atau Mempermudah buang air besar 

Serat yang hadir dalam kacang merah dapat membantu mempertahankan gerakan usus yang sehat. Jika dimakan dalam jumlah yang tepat, kacang merah membantu membersihkan saluran pencernaan. Buang air besar secara teratur berhubungan dengan rendahnya risiko kanker usus besar.

Menurunkan kadar kolesterol jahat sehingga bermanfaat menyehatkan dan mencegah penyakit Kardiovaskular 

Kacang merah juga mengandung banyak magnesium dan serat yang bertanggung jawab untuk menurunkan kadar kolesterol jahat. Ingin terhindar dari risiko stroke, serangan jantung, dan penyakit pembuluh darah perifer? Makan kacang merah!

Kacang merah sangat baik untuk kesehatan tubuh Anda, terutama jantung. Namun ingat, sesuatu yang dikonsumsi secara berlebihan akan berdampak buruk pada tubuh.

Konsumsi sup kacang merah saat sarapan dan dapatkan berbagai manfaat kesehatan seperti tersebut diatas. Semoga bermanfaat.

Bonus
Resep Sup Kacang Merah Lezat Bergizi

Bahan:

250 gr kacang merah segar
250 gr daging sapi tetelan/daging cincang/daging ayam
1000 ml air
3 buah tomat merah, iris masing-masing jadi 4 bagian
2 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm merica (sesuai selera)
1 sdm garam

Bumbu dan bahan Pelengkap:

Bawang merah goreng
Irisan daun bawang dan seledri

Cara membuat sup kacang merah lezat

Didihkan 1 liter air, rebus tetelan daging sapi/ayam hingga empuk.
Jika air berkurang, tambahkan kembali dengan air mendidih hingga jumlahnya tetap 750 ml.
Masukkan kacang merah ke dalam rebusan daging
Masak hingga kacang merah setengah empuk.
Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan ke dalam panci rebusan tetelan dan kacang merah.
Masukkan tomat, masak hingga kacang merah empuk.
Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang seledri.
Nikmat buat sarapan dan disajikan hangat.

loading...

FOLLOW and JOIN to Get Update!

Social Media Widget SM Widgets




Peternakan dan Herbal Updated at: 08:38

0 komentar:

Post a Comment

Copyright@2014-2016. www.AgrobisnisInfo.com . Powered by Blogger.