loading...

Wedang Secang : Cara Membuat dan Manfaat Herbal Wedang Secang

Posted by

Manfaat Wedang Secang dan Cara Membuatnya

Wedang Secang
Wedang Secang. Satu lagi jenis minuman tradisional yang berkhasiat karena bahan-bahan pembuatannya yang memiliki manfaat sebagai herbal. Minuman Secang atau banyak yang sebut dengan Wedang Secang Ini salah satu jenis minuman tradisional yang menyimpan banyak manfaat.

Manfaat Wedang Secang:
  • Meningkatkan stamina
  • Mengatasi perut kembung 
  • Mengatasi masuk angin
  • Menyegarkan dan menghangatkan  tubuh
  • Mengatasi gangguan pembuluh darah koroner yang menyempit
  • Mengurangi tekanan darah atau menurunkan hipertensi
  • Memperlancar aliran darah
  • Dan beberapa manfaat dari Jahe dan Secang sebagai bahan utamanya.

Wedang secang adalah minuman dengan bahan dasar utamanya dari kayu secang yang diambi pada bagian kulit pohon secang ( Caesalpinia sappan L ). 


Wedang ini di buat dengan cara merebus kayu secang  yang sebelumnya  sudah di serut-serut itu, di campur dengan kapulaga,kayu manis,serai,dan sedikit jahe. 

Jangan khawatir dengan warna merah yang timbul saat membuat wedang secang, hal ini norma-normal saja dan memang harus timbul warna seperti itu. Warna minuman ini memang mirip merah darah, warna merah itu yang membuat ciri khas minuman ini, warna yang berasal dari kayu Secang.



Cara Membuat Wedang Secang

Resep I Wedang Secang
Bahan:
  • 15 gram secang
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 100 gram jahe, bakar
  • 250 gram gula batu
  • 1.5 liter air
Cara membuat:
Didihkan air. Masukkan secang, serai, dan jahe diatas api kecil sampai harum. Angkat. Saring.
Tambahkan gula batu. Sajikan hangat.

Resep II Wedang Secang
Bahan:
  • Kayu Secang 2 ons
  • Jahe 250 gr
  • Kemukus 10 biji
  • Sereh 5 batang
  • Cengkeh 10 biji
  • Keningar 20 cm
  • Kapulogo 10 biji
  • Gula pasir secukupnya
  • Air 5 liter
Cara membuat
  • Jahe di kupas sampai bersih akan lebih bagus jika jahe di bakar lalu di keprak/tumbuk
  • Sereh di cuci lalu di keprak/tumbuk
  • Semua bahan di cuci kecuali kayu secang
  • Masak 5 liter air, setelah mendidih semua bahan di masukan kedalam air kecuali kayu secang. tunggu sampai lima menit, setelah itu kayu secang boleh di masukan setelah warnanya berubah menjadi merah kira-kira tiga menit, minuman sudah jadi dan siap untuk dihidangkan.
  • Bisa di tambah dengan gula atau madu saat disajikan.

loading...

FOLLOW and JOIN to Get Update!

Social Media Widget SM Widgets




Peternakan dan Herbal Updated at: 20:49
Copyright@2014-2016. www.AgrobisnisInfo.com . Powered by Blogger.