loading...

Cara Khas Memasak BOLA-BOLA AYAM SAUS ASAM MANIS

Posted by



RESEP MASAKAN BOLA-BOLA AYAM SAUS ASAM MANIS

Bahan :
  • 350gr Daging ayam, haluskan
  • 2siung Bawang putih, haluskan
  • 3btr Bawang merah, haluskan
  • 1sdt Garam
  • 1sdt Merica bubuk
  • 1 Putih telur
  • 20btr Telur puyuh rebus yang sudah dikuliti

Cara membuat:

Didihkan air secukupnya dalam panci. Campur daging ayam, bawang merah, bawang putih, merica, garam dan putih telur, aduk rata. Ambil satu sendok teh adonan ayam, pipihkan dan tambahkan satu butir telur puyuh. Bentuk bulat kemudian masukkan kedalam panci yang berisi air mendidih, lakukan hingga adonan ayam habis. Masak bulatan-bulatan ayam hingga matang dan mengapung. Kemudian tiriskan.

SAUS ASAM MANIS

  • 150gr Bunga kol, potong perkuntum
  • 2siung Bawang putih, geprek dan cincang halus
  • 1bh Bawang bombay
  • 4sdm Saus tomat
  • 1sdm Saus cabe
  • 1sdt Merica bubuk
  • Garam dan gula secukupnya
  • Air kurang lebih 150cc
  • 2sdm Margarin untuk menumis

Cara membuat :
  • Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. 
  • Tambahkan saus tomat, saus cabe dan merica bubuk aduk rata tambahkan bola-bola ayam yang sudah digoreng dengan sedikit minyak, aduk rata. 
  • Tambahkan air, aduk rata dan biarkan hingga mendidih. 
  • Terakhir tambahkan bunga kol, masak hingga agak layu (aku suka bunga kol yang masih agak kriuk). 
  • Angkat dan sajikan.



loading...

FOLLOW and JOIN to Get Update!

Social Media Widget SM Widgets




Peternakan dan Herbal Updated at: 05:40

0 komentar:

Post a Comment

Copyright@2014-2016. www.AgrobisnisInfo.com . Powered by Blogger.