Tips Menyusun Ransum Pakan Ternak: Daftar Lengkap Kandungan Nutrisi Bahan Pakan Ternak


Daftar Lengkap Kandungan Nutrisi Bahan Pakan Ternak (Sapi, Kambing, Domba)
Untuk bisa menyusun ransum pakan ternak sapi, kambing dan domba yang bisa tercukupi kandungan nutrisinya maka salah satu pengetahuan yang wajib dimiliki adalah mengetahui kandungan nutrisi bahan baku pakan ternak yang akan digunakan dalam ransumnya.

Nutrisi pakan ternak yang minimal harus dikenal oleh para peternak yang akan membuat pakan ternak sendiri dengan berbagai bahan baku pakan yang tersedia antara lain jumlah protein kasar, lemak kasar, serat kasar dan juga kandungan vitamin maupun mineral dalam bahan pakan.
Nutrisi atau gizi adalah substansi organik yang dibutuhkan organisme untuk fungsi normal dari sistem tubuh, pertumbuhan, pemeliharaan kesehatan. Penelitian di bidang nutrisi mempelajari hubungan antara makanan dan minuman terhadap kesehatan dan penyakit ternak, khususnya dalam menentukan ransum yang optimal bagi ternak tertentu.
Selain nutrisi yang mencukupi, jumlah pakan yang diberikan juga harus mencukupi. Biasanya kecukupan pakan terkair erat dengan bobot sapi yang dipelihara. Tentunya semakin besar sapi yang dibudidayakan akan semakin besar juga jumlah pakan yang harus diberikan.

Jenis bahan baku pakan ternak yang banyak digunakan dalam peternakan sapi potong (penggemukan) antara lain:
  • Onggok
  • Polard
  • Kulit Kopi
  • Jerami Kacang
  • Bungkil Kedelai
  • Tebon Jagung
  • Berbagai jenis rumput (Odot, Kinggrass, Gajah dll)
  • Ampas Tahu
  • Bungkil Sawit
  • Bungkil Kopra
  • Ampas barley
  • dll
Catatan pentingnya adalah semua ransum yang disusun wajib bisa dihitung secara ekonomis. Adalah sia-sia memiliki ransum pakan ternak ideal dengan nutrisi yang tinggi tetapi harganya mahal sekali sehingga tidak ekonomis. Jadi nutrisi dan faktor harga pakan wajib dipertimbangkan dalam menyusun ransum pakan ternak agar ideal dan secara ekonomis menguntungkan.


Berikut ini adalah daftar bahan pakan yang dapat digunakan dalam formulasi ransum untuk ternak ruminansia :
DAFTAR SUSUNAN ZAT-ZAT MAKANAN (DARI BAHAN KERING)
(Kanisius, 1979)
No
Nama Bahan
B.K.
(%)
PrK.
(%)
S.K.
(%)
Lemak
(%)
Abu
(%)
BETN
(%)
Ca
(%)
P
(%)

Hijauan








1.
Rumput gajah
18,98
10,19
34,15
1,64
11,73
42,29


2.
Silase rumput gajah
*
6,20
44,74
2,65
11,54
34,87


3.
Rumput lapangan
35,41
6,69
34,19
1,78
9,70
47,64


4.
Rumput Brach brizantha
18,21
11,01
34,12
1,18
10,12
43,57


5.
Rumput Brach decumbens
16,98
11,42
27,00
2,14
10,78
48,66
0,29
0,60
6.
Digitaria decumbens
15,82
12,72
37,97
1,76
9,34
38,22


7.
Setaria sphacelata
13,95
12,67
34,95
1,99
9,60
40,79


8.
Andropogon nodosis
*
3,54
39,39
0,68
5,12
51,27
0,63
0,17
9.
Rumput benggala
*
18,37
27,40
3,81
13,08
37,34


10.
Stylosanthes
18,80
16,62
36,45
1,59
7,06
38,28


11.
Centrosema
19,27
19,61
35,54
1,20
8,22
35,43


12.
Des. Nusitatum
13,19
18,53
31,77
3,06
10,14
36,50


13.
Rumput kumpai
31,04
11,49
33,67
2,18
6,93
45,73


14.
Rumput sungai
*
9,05
38,26
1,48
9,32
41,89


15.
Alang-alang campuran
17,14
8,36
37,74
1,80
6,58
45,52


16.
Rumput kering
*
8,49
31,09
1,41
9,10
49,91


17.
Rumput kering + jerami
*
5,80
31,55
1,20
16,53
44,92


18.
Molases grass
17,18
8,68
33,94
2,11
11,40
43,87
0,88
0,72
19.
Daun petai cina
*
30,58
11,94
3,50
7,79
46,01


20.
Tp. Daun petai cina
*
48,07
11,95
6,13
9,32
24,53


21.
Daun turi*
*
23,48
9,38
3,51
10,10
53,53


22.
Jerami padi
*
3,93
32,99
0,87
22,44
39,77


23.
Daun singkong*
20,35
8,95
30,92
1,46
10,74
47,93
0,67
0,36
24.
Batang singkong
13,40
1,75
23,49
1,32
10,43
63,01


25.
Batang dan daun singkong
23,31
3,98
33,29
1,59
49,79
11,35


26.
Daun gandum merah
30,57
5,83
30,82
2,59
9,51
51,25


27.
Daun gandum putih
29,49
6,16
29,87
2,89
9,05
52,03


28.
Batang gandum putih
13,83
0,84
34,66
0,62
3,67
60,21


29.
Batang gandum merah
16,72
0,92
34,56
1,04
6,93
56,55


30.
Daun tebu*
27,92
5,65
35,82
1,44
67,77
49,32


31.
Daun + batang tebu
15,34
5,75
49,23
1,53
11,25
40,54


32.
Batang sagu
37,28
0,84
5,19
0,28
7,63
86,06


33.
Galih sagu
*
0,41
7,33
0,25
7,20
84,81


34.
Serat galih
*
0,99
14,47
0,33
7,00
77,21


35.
Murbei
*
18,25
15,78
4,83
14,24
46,90


36.
Kepompong ulat sutera
*
60,11
5,72
19,20
10,41
4,56


37.
Sintrong
*
18,25
15,78
4,83
14,24
46,90


38.
Kecubung
8,61
31,55
12,16
4,89
14,58
36,82


39.
Tangki Tanda
32,02
9,35
38,16
1,44
4,77
46,28


*Bahan diterima dalam bentuk kering
No
Nama Bahan
B.K.
(%)
PrK.
(%)
S.K.
(%)
Lemak
(%)
Abu
(%)
BETN
(%)
Ca
(%)
P
(%)

Penguat








1.
Jagung kuning
87,08
7,68
3,78
2,72
1,65
84,17
1,10
0,41

Jagung putih
88,79
9,64
0,82
3,69
1,58
84,27
1,00
0,44

Jagung ayakan
88,31
10,92
0,78
3,13
1,64
83,53
0,63
0,83

Tepung jagung
87,27
9,91
2,45
4,64
4,06
78,94


2.
Onggok
85,69
1,55
10,44
0,36
1,03
86,62


3.
Beras merah
82,29
9,36
1,31
1,62
1,82
85,89



Gabah
88,75
7,85
10,97
1,05
6,47
73,66
0,55
0,59

Menir
88,95
9,12
1,57
24,96
1,97
62,38



Menir dan gabah
87,05
9,78
1,18
24,75
4,12
60,17



Dedak kasar
85,65
12,99
13,82
9,00
10,88
54,31



Dedak halus
89,61
15,88
8,54
9,11
9,75
56,72


4.
Kacang kedelai (merah)
91,34
38,65
7,59
14,42
9,04
30,30



Kacang kedelai disanggrai
92,55
30,65
8,14
13,65
6,83
40,73



Kacang kedelai dikukus
93,16
39,81
6,47
16,23
11,18
26,31



Kadang kedelai (hijau)
90,05
37,86
5,37
21,39
11,23
24,15



Kacang kedelai (hitam)
91,59
35,64
6,35
12,27
8,78
36,96



Tepung kacang kedelai
89,50
31,71
6,78
12,52
6,86
42,13



Bungkil kacang kedelai
88,61
46,27
8,62
14,98
8,20
21,93



Hasil ikutan pengolahan kedelai
90,94
20,56
2,21
6,48
7,97
62,78


5.
Kacang hijau
87,79
27,37
3,88
1,48
3,71
63,56
1,06
0,78

Kacang hijau sanggrai
88,73
24,34
5,79
1,54
8,26
60,07



Tepung kacang hijau
84,87
25,31
6,40
0,70
4,91
62,68


6.
Kacang merah
86,29
28,96
4,45
4,84
4,52
57,23



Tepung kacang merah
85,49
29,16
6,01
1,30
6,21
57,32


7.
Kacang Tolo
88,88
42,33
7,18
1,45
3,92
45,12
0,92
0,73
8.
Jawawut
91,63
12,16
9,59
2,52
3,53
72,20


9.
Bungkil kacang tanah
88,84
31,37
6,26
11,36
6,25
44,76


10.
Bungkil kelapa
90,69
23,40
13,39
15,49
6,58
41,14



Bungkll kelapa gebleg
89,66
19,76
13,00
71,66
6,46
49,12



Bungkil kelapa keripik
91,34
19,44
12,51
11,16
6,58
50,31
0,79
0,85

Bungkil kelapa sawit
92,94
14,78
11,57
21,87
2,78
49,00



Ampas kelapa
91,05
12,17
15,12
31,38
5,00
36,33
0,53
0,24
11.
Bungkil kacang pure
90,46
32,36
4,70
15,65
7,11
40,18
1,00
0,50
12.
Biji lamtoro
94,93
23,47
14,56
6,64
4,36
50,97



Tepung biji lamtoro
90,08
35,14
11,96
6,56
2,66
43,68



Tepung biji lamtoro sanggrai
87,62
35,05
16,59
4,85
4,50
39,01


13.
Gandum putih
89,98
1,80
30,87
1,00
4,36
61,97



Gandum merah
88,08
3,55
31,44
1,35
7,72
55,94



Tepung terigu
88,20
11,55
1,40
2,80
9,36
74,89



Dedak terigu halus
87,39
18,26
6,94
4,72
4,42
65,66



Dedak terigu kasar
89,29
16,69
9,91
3,54
4,96
64,90


14.
Tetes
82,52
3,06
0
0
10,31
86,63


15.
Sorghum
87,74
10,03
1,82
3,00
2,61
82,54


16.
Bulgur
90,65
12,86
1,52
1,41
1,65
82,56


17.
Ampas Bir
95,80
33,74
19,15
6,06
3,98
37,07


18.
Ampas tahu
97,10
24,56
23,58
10,13
3,51
38,22


19.
Urea (N)
-
41,61
-
-
-
-


20.
Ikan teri
95,13
44,98
1,05
7,55
41,78
4,64
7,11
4,85

Tepung ikan
89,74
49,03
5,66
4,71
35,51
5,09
11,28
2,76

Tepung ikan teri
89,80
37,82
0,68
6,52
22,64
32,34
5,52
3,32

Tepung kepala ikan
92,25
40,83
1,78
10,31
35,01
12,07
13,24
6,33
21.
Tepung mujair
92,33
33,62
0,61
13,70
35,19
16,88
10,81
4,83
22.
Tepung darah
89,22
80,31
5,07
0,76
7,90
5,96
0,93
0,29
23.
Tepung kepala udang
88,68
32,35
21,42
0,80
39,13
6,30
16,34
2,83
24.
Tepung Ebi
86,63
32,08
21,03
0,76
39,35
6,78
17,70
2,48
25.
Siput
94,83
13,47
7,81
1,03
52,14
26,23
41,95
0,09
26.
Tepung Kerang
94,93
2,08
20,56
0,07
60,74
16,55
54,66
0,02
27.
Kulit kodok
91,77
8,20
0,71
2,27
14,33
74,49
4,06
2,81

Tepung kodok
92,42
59,42
0,77
7,12
0,86
31,83
7,41
3,04
28.
Bia telaga
95,13
15,27
17,19
0,69
50,39
16,46



Bia sawah
97,09
11,60
29,85
0,72
46,62
11,21


29.
Skim Milk
92,21
36,53
0
1,14
8,40
54,93
2,19
0,32
30.
CSM
90,85
18,00
1,33
2,14
4,52
74,01


31.
Tepung bekicot + kulitnya
97,54
5,11
9,24
0,32
58,70
26,63


B.K.    =  Bahan kering                     S.K.    =  Serat kasar

PrK.    =  protein kasar                    BETN  =  Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen


FOLLOW and JOIN to Get Update!

Social Media Widget SM Widgets




Peternakan dan Herbal Updated at: 22:24
Copyright@2014-2016. www.AgrobisnisInfo.com . Powered by Blogger.