loading...

Cara Mudah Membuat Masakan SOTO AYAM

Posted by



RESEP NIKMAT SOTO AYAM Spesial

Bahan :
  • Separuh dada ayam
  • 2ltr Air
  • 3lbr Daun jeruk
  • 1btg Serai, memarkan
  • 2tangkai Daun bawang, potong kasar
  • 4siung Bawang putih, iris tipis dan goreng kering
  • 2sdm Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus :
  • 5Siung Bawang putih
  • 1/2sdt Merica bubuk
  • 4cm Kunyit
  • 5btr Kemiri, goreng
  • 1cm Jahe

Pelengkap :
Telur rebus, taoge (rebus sebentar), soun (diseduh), seledri (iris halus), jeruk nipis, bawang goreng

Cara membuat :
1. Rebus dada ayam dan air hingga mendidih, matikan api. Tiriskan ayamnya kemudian saring air kaldu. Rebus kembali kaldu dan dada ayamnya hingga mendidih.

2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan sere, Aduk rata. Tuang bumbu yang sudah ditumis ke rebusan ayam. Biarkan hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.

3. Tiriskan ayamnya kemudian goreng. Tambahkan garam, bawang putih goreng dan daun bawang kedalam kuah soto, biarkan mendidih sekali lagi. Angkat.

4. Sajikan soto ayam dengan pelengkapnya.




Sumber: www.jajanevivi.com

loading...

FOLLOW and JOIN to Get Update!

Social Media Widget SM Widgets




Peternakan dan Herbal Updated at: 06:29

0 komentar:

Post a Comment

Copyright@2014-2016. www.AgrobisnisInfo.com . Powered by Blogger.